2022-11-24作者：li8i9ue来源：未知次阅读
“这场与世界葡萄酒行业高度相关的节日以智利第一家酒庄(*隶属于圣丽塔集团)—卡乐门酒庄(Viña Carmen)为主角，因为它是佳美娜(Carmenere)的重现之地。”
多年来，人们一直认为原产于法国波尔多产区的佳美娜葡萄品种已经灭绝，原因是19世纪一种名为根瘤蚜的害虫(Phyloxera)摧毁了该品种的葡萄藤。然而，这并不是佳美娜的终结，因为法国移民将这种品种带到智利，在智利的新土地上种植。这种葡萄在智利的葡萄园种植了将近一个半世纪，但一直被误以为是梅洛(Merlot)葡萄品种。
直到135年后，在1994年11月24日，法国葡萄学家让-米歇尔·布尔西科(Jean-Michel Boursiquot) 在卡乐门酒庄的迈坡山谷(Maipo Valley) 阿尔托・贾维尔(Alto Jahuel)的葡萄园里散步时，发现了梅洛葡萄园的一些小细节。经过DNA测试，这些葡萄藤实际上是被认为已灭绝百年的佳美娜葡萄品种。
法国葡萄学家让-米歇尔·布尔西科(Jean-Michel Boursiquot)
此次重新发现在世界范围内都具有重大意义，为葡萄酒行业树立了一个伟大的里程碑，这也是为什么自2014年以来，智利葡萄酒协会决定推广世界葡萄酒日，邀请葡萄酒爱好者庆祝这一节日。每年的 11月24日为 “世界佳美娜日”，如今已是佳美娜被重新发现的第28周年。
佳美娜重现之地纪念碑-位于卡乐门酒庄
圣丽塔集团旗下的卡乐门酒庄作为佳美娜的重现之地，成为了智利开发佳美娜的先驱者和重要推动力量，也是第一家销售佳美娜的酒庄。
卡乐门酒庄的酿酒师表示：“佳美娜日让人们看到了一种对智利尤为重要的葡萄品种，以及以卡乐门酒庄为主角的历史故事。这28年是充分了解这一品种的关键，这也让智利因这些葡萄的品质和特性而获得了赞誉。”
卡乐门酒庄介绍：
1850年，Christian Lanz在智利迈坡谷建立了智利第一家酒庄—卡乐门酒庄(Viña Carmen)，从此开启了智利葡萄酒产业的大门，Christian Lanz以爱妻的名字Carmen命名，用以表达爱情的长长久久。
1987年，卡乐门酒庄加入圣丽塔集团(智利TOP3葡萄酒集团)，成为圣丽塔集团的旗舰品牌。
1992年，智利各行各业重新焕发生机，葡萄酒产业也从此开始了现代化的改革。卡乐门酒庄作为智利葡萄酒的先驱，派出团队远赴欧洲学习酿造及栽培工艺，并引进了先进的设备，积极地推动了智利葡萄酒产业的现代化进程。
1993年，做为智利“十八罗汉“之一的卡乐门金牌特酿赤霞珠葡萄酒诞生，很快便获得市场和消费者的大力赞赏，成为智利的旗舰葡萄酒之一。
1994年，卡乐门酒庄重新发现消失百年的佳美娜，使得佳美娜葡萄品种发扬光大。自此，佳美娜成为智利标志性的葡萄品种。
2020年，卡乐门酒庄对酒窖的设备及储存条件进行升级，引进新设备，持续专注于生产高品质的葡萄酒。
如今，卡乐门这座最古老的酒庄已经走过170多年的风风雨雨，然而它却犹如一颗历久弥新的明珠，在智利的葡萄酒版图上愈发闪耀，并且在世界各个角落发扬光大，被各地消费者所喜爱。
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